Таза тамактануу палео - жалпы жооптор

Эмне үчүн Палеонун диетасы ден-соолукка зыяндуу?

Типтүүпалео диетаБирок, сөөктүн ден-соолугу үчүн өтө маанилүү болгон кальций менен Д витамининин жетишсиздигине көбүрөөк тобокелге салат. Ошол эле учурда, каныккан май жана белок сунуш кылынган деңгээлден кыйла көп колдонулуп, бөйрөк жана жүрөк ооруларына жана айрым рак ооруларына чалдыгуу коркунучу жогорулайт.10. 2015.

Көптөгөн жылдардан бери келе жаткан мода диеталарынын ичинен чийки тамак-аш жана палеодит эң дудук болушу мүмкүн. Кетого киришпегиле, ошого кайтып келүү үчүн, чийки жана палео диеталарын эң акылсыз деп айтат элем, анткени алар биздин организмдин иштеши жана анын кандайча иштей тургандыгы жөнүндө бир топ шектүү ойлорго негизделген, баштайлы. чийки тамак. Албетте, ар кандай диеталарды жеп, тазаланган углеводдорду жана башка иштетилген азыктарды чектеген ар кандай диетаны жеп, ден-соолукта узак өмүр сүрө аласыз, албетте, мен сыяктуу ашыкча тамактанган адамдар сиз үчүн кандай гана жумуш болбосун, эч кимге иштебейт. тамак-аш диетасы табигый нерсе, анткени биз адамдар тамакты Homo sapiens кезинен бери бышырып келгенбиз.

Чындыгында, тамак бышыруу биздин Homo sapiens экендигибиздин бир бөлүгү болушу мүмкүн, менин айткандарым антропологияга белгилүү, бышыруу гипотезасы деп аталат жана биздин палеолит доорундагы ата-бабаларыбыздын жашоо образы биздикинен бир топ айырмаланышы мүмкүн, себеби Эмне үчүн тамак бышыруу алар үчүн пайдалуу болгон, биз дагы окумуштууларга таандык деп эсептешет: Homo erectus адамдын атасы болжол менен эки жарым миллион жыл мурун эт жей баштаган. Алар бир миллион жылдай мурун тамак жасоону ойлоп табышкан, 250 миң жыл мурун жана биринчи анатомиялык заманбап адамдар пайда болгондо - биринчи хомо сапиенс - кеңири жайылган практикага айланды, булардын бардыгы бири-бирине байланыштуу окуялар же гипотеза ушундан келип чыккан, биз тамак жасай баштаганда дагы көп энергияны иштеп чыгара алышты жана бул бизге азыркы ИСД деп түшүнгөн адам болушубузга жардам берет. Джессика Хэм, Эмори Университетинин Оксфорд колледжинин антропология профессору, биз чийки диетадан эт диетага, ал эми Кукина азыктары диетага кирген диетага өткөндө, биз көбүрөөк энергия алабыз.

Ичегибиз кичирейип, калыптанат Биздин тиштерибиздин көлөмү дагы өзгөрөт, анткени аны чийки нерселерден майдалап алуу керектигин билбейбиз. Өзүңүздү ушул буйволдун же ошол эчкинин каторуна салыштырыңыз Сиздин тамак сиңирүү тутумуңуз сиздин денеңизге салыштырмалуу кичинекей Бул теке, анын денеси Гаудиден айырмаланып колдоно турган жашыл тамакты майдалап алышы үчүн, ички жабдыктар керек, мен сөзмө-сөз каражат жумшабайм аны менен бир күн бою менин күйүүчү майды чайнап өткөрөт, ал эми менин денемдин жабдыктары аларды үзгүлтүксүз бузуу менен монополиялаштырылбашы керек; тамак бышыруу бизге көбүрөөк пайдалуу заттарга бай тамактарды сиңирип, аларды идишке салып бөлүп алуу үчүн денебиздин сыртында сиңирүүгө мүмкүнчүлүк берет, ошондо биз чындыгында жеп бүткөндөн кийин денебиздин иши аз болот, гипотезада sis гипотезасында айтылгандай, бул жаңычылдык ушундай болгон Анатомиябыздын өрчүшүнө шарт түзүп, биологиябыздагы ушул өзгөрүүлөрдүн бардыгы мээбизге энергияны куюп, кандайдыр бир жол менен мүмкүнчүлүктөрүбүздү же мээ сыйымдуулугубузду кеңейтет. Дененин массасы жана сиңирүү убактысы азыраак болгондуктан, зиггураттарды же бири-бирин өлтүрүүнүн жаңы жана үрөй учурарлык жолдорун иштеп чыгууга көбүрөөк каражат сарпталышы мүмкүн.

Бизге тамак жасоого уруксат берген цивилизациялардын бардык белгилери физикалык антропологиядан жөнөкөй дыйкан эмес, маданий антропологияга жана таш ташуучуларга, дин кызматчыларына жана темир устачылыкка өткөндө курууга мүмкүндүк берди. Хам өзү маданий антрополог жана тамак жасоо биздин физикалык эволюцияда түздөн-түз роль ойногон деп бир аз күмөн санаса дагы, анын биздин коомдук эволюцияда эбегейсиз чоң экендигине толук ишенем. Тамак бышыруу - бул социалдык мүнөздөгү иш-аракет, ошондуктан Сиз дагы билиңиз, социалдык носовка бышыруу биздин адам болуубузга, дүйнө жүзү боюнча маданиятты карап, бири-бирибиз менен кызматташуу жана коомдук мамиледе болуу мүнөздүү жөндөмү менен иштөөгө жардам берген бөлүгү жөнүндө ойлонушуңуз керек. жана бардык маданияттарда өз тамактарын бышырышат жана көптөгөн маданияттар бар деп айтсам болот: Түндүк Американын заманбап тамак-аш маданияты - бул көптөгөн маданияттарда бышырылган жана чийки тамактын айкалышкан түрүн көрө аласыз, чийки тамактар ​​мен үчүн мисал эмес. Ганадагы талаа изилдөөлөрү, эгер кимди кылсаң, тамак жедиң деп ойлобойсуң, эгерде чийки тамак жесең, анда ал ушул убакка бышкан деп эсептелет.

Кайсы жерде болбосун салат сыяктуу сезилсем, кандайдыр бир жол менен жашылча-жемиш сатып алуу үчүн жашыруун базарга барып, андан кийин бөлмөмдө жашынып, салатымды жалгыз жей берчүмүн, анткени анын шылдыңга алынышын билем, доктор Хм үчүн туруштук берүү кыйын болот, алар жашыруун салат салатын аткезчилик жол менен ташып жатышат, бирок Гана эли кандайдыр бир нерсеге кабылып калышы мүмкүн, анткени тамак жасоонун азык-түлүк артыкчылыгы бар, ал бүгүнкү күндө дагы биз үчүн актуалдуу жана биз ушул макаланын демөөрчүсүнө ыраазычылыгымды билдиргенден кийин, мен үчүн бул себеп жетиштүү. аларды акылсыз деп атоо Соода - бул сизге таң калыштуусу менен таңдалып, түз эле эшигиңизге жеткирилген жаңы жана кызыктуу кофелерди алуунун жолу, супермаркетке же кофе дүкөнгө барбастан күн сайын эртең мененки чөйчөктү алуу, эң биринчи жасаган ишиңиз барып ичкиле, тынч соода кылгыла жана викторинага катышкыла, сен жалпы кофе нервисиңби, сен нообысыңбы, мен ушул күндөрү өзүмдү ортомчу деп атамаксың, кофеңди кандайча жасаганыңды айтып бересиң, ал чындыгында кайсы түрүнө таасир берет, бирок эң жакшы нерсе көпчүлүгү менен Бул суроолор сизде эч кандай күчтүү пикирлер жок болгондо, мага таң калыштуу нерсе деп айта аласыз, эгерде сорттук соода сиз үчүн тандалса, анда сиздин doorthiңиздин тышында пайда болот, чындыгында, камыш алчасы менен ванилиндин даамы ЖҮҮ, андан кийин онлайн режимине өтүп, сиз жиберген нерселерди баалап, Сиздин жеке кофе алгоритмиңиз уламдан-улам акылдуу болуп, сизге көбүрөөк жаккан кофелерди жөнөтөт, анткени төмөнкү шилтемени чыкылдаткан 100 адам сиз катталганда биринчи сумкаңызга 30% арзандатуу алышат, анын ичинде Соода кофеңиздин биринчи сумкасына 30% арзандатуу Соода үчүн рахмат жана кофе жасоо - экстрактивдүү кофенин мисалы, суудагы кайноо күчтөрү, айрыкча таш бассейндери жана кийинчерээк суу коопсуздугу сыяктуу нерселер пайда болду. Адамдар биздин романтикалуу түшүнүктө кайнатып, тамак-аштын көбүрөөк түрлөрүн алууга мүмкүнчүлүк беришти, карыялар таякка этти ачык жалынга кууруп жешти, бирок жапайы жаратылыштын катаал бөлүгү менен ал сенин канчалык аз экениңди таң калтырат сөөктөн ушундай жол менен түшүңүз, бирок ошол эле бөлүктү сууга эки сааттай кайнатсаңыз болот жана сөөктөн түшкөн нерселердин бардыгы, ошондой эле тамак жасоодо жоголгон тонналаган белоктор жана башка пайдалуу заттар сиз иче турган эритилген сорподо ыңгайлуу болуп калат. чийки тамакты жактоочу эй деп айта турган учур, бирок бир мүнөт күтсөңүз тамак бышыруу кээ бир пайдалуу заттарды жакшы жок кылат, бул тамакты бышырган сайын бир аз пайдалуу заттарды жоготуп аласыз, бирок жоготуулар өтө эле аз, бирок тамак бышыруунун артыкчылыктары кемчиликтеринен көп. Көп жылдар бою тамактанууну изилдөөчү жана Thinking Nutrition Podcast программасынын модератору Тим Кроу жана анын артыкчылыктары: сиз кээ бир азык заттарын жеткиликтүү кылып, кээ бир тамактарды сиңирүүнү жеңилдетип, ошондой эле аларды коопсуз кыласыз, себеби тамакты пайда кылган бактериялардын көбүн өлтүрүп саласыз. уулануу, бул оорулардын негизги себеби болуп саналат жана дүйнөдөгү оорулар чындыгында акыркы пайда Гана жана башка өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө тамак бышыруунун өзгөчө мааниге ээ экендигинин бир бөлүгү болушу мүмкүн. тамак-аш жана суу ар дайым эле стерилдүү эмес, бирок АКШда өзүбүздүн азык-түлүк коопсуздугубузга байланыштуу көйгөйлөр бар экендигин жакшы билишет.

Кроу био жеткиликтүүлүктү эскертип, тамакты кызыл өңгөчкө толтуруп койсоңуз, денеңиз аны чындыгында колдоно алат дегенди билдирбейт - бул жакшы мисал А витамининин курамына кирген, витамин А бүлөсүнүн мүчөлөрүнүн бири, бул жерде авитамин, пигмент бар. тамакты кызыл түскө бөлөйт, айрыкча, помидорду бышырганда ликопенди көп камтыган помидорлор, сиз кан тамырыңызга ушул витамин А антиоксиданттын көбүрөөк бөлүгүн алат, бул буурчак өсүмдүктөрүнүн дагы бир мисалынын сонун мисалы Бул төө буурчакты сиңирүү дээрлик мүмкүн эмес жана жасмык жана ушул сыяктууларды алгач бышырбай туруп. Азыр кээ бир адамдар чийки тамак-аш диетасын жактырам деп айтышат, себеби био жеткиликтүүлүктүн төмөндөшүнөн, сиз клеткалардын дубалын бузбайсыз, ооба, бул тамактардын кээ бирлериндеги потенциалдуу калорияларды өзүңүзгө сиңирбейсиз, ж.б. Көптөгөн адамдар, мен чийки тамак-аш диетасына отурганда, биринчи орунга чыгып арыктайм, анткени алардын тамак-аш тандоосу кыскарат, алар керексиз тамактарды көп жебей калышат, балким, бул батышта жакшы нерсе болгон бир нече калорияны сиңириши керек. Дүйнө жүзү, бирок келиңиз, сизге көз каранды болгон диета планын сактабай эле койсоңуз болот, анда чындыгында аны колдонбостон, мыкты палео диета, бул дан азыктары, дан жана буурчак өсүмдүктөрү жана сүт азыктарын сарптаган диета жөн гана акылсыздык. Биздин доордун таш доорундагы ата-бабаларыбыз жалмаган деп божомолдосок, биз аларды жебешибиз керек дешет, бирок археологиялык далилдер бар, мисалы, биринчи дыйканчылык төңкөрүшүнөн мурун, албетте, адамдар палеолит доорунда эгин жешет. Палеодиет жаңылышкан көптөгөн жашылчалар таш доорунда болгон эмес. Алар миңдеген жылдар бою тандалган асыл тукумдун жемиши болгон, бирок кайра эле др.

Кроу бай коомдо жашаган адамдардын тазаланган углеводдор сыяктуу заттардан өтө көп калория жешин эч ким тана албастыгын, 19-кылымда ойлоп табылган семирүүнү эмес, талма оорусун алдын алуучу каражатты колдонсо, анда сиз эпилепсия менен ооруган бала болсоңуз, кетогендик диета ондогон жана ондогон жылдардан бери белгилүү, ошондой эле ондогон жылдар бою балдардагы эпилепсиялык талма ооруларын контролдоо, бул ацетогендик диетаны медициналык колдонуунун аягы, эгерде пайдалуу далилдер негизинен, эгерде дээрлик бардык углеводдордун калорияларын алмаштырсаңыз. семиз калория менен тамактанууңузда, денеңизди мээңиз канттын ордуна глюкозаны жей турган кетон деп аталган денелерди чыгарууга мажбурлайсыз, мээңиз жегичтик менен тамактанбай тургандыктан, эпилепсиянын алдын алууга жардам берген илимпоздор талма, жана адамдар азыр Onketo арыктоо үчүн мода диета катары кабыл алышты. Көйгөй өтө эле аз адамдар кето жасап жатам деп ойлошот, чындыгында, беш жашар бала Эпилепсияны колдонуп келген кето диетасынан денеңизди кетоздотуу үчүн өтө эле май менен углевод катышын жеп жатышат. Бул байкуш балдар сөзсүз түрдө ар бир тамактануу учурунда катуу каймакты алышы керек жана эгер сиздин ааа, айрыкча, ушундай жол менен тамактанууга умтулган мыкты спортчу менен учуп кетпесе, бизде өтө обессивдүү мүнөз бар, бирок анча-мынча адамдар чыныгы кетогеникти карманышат. үч айдан алты айга чейин диета.

Алар углеводду кайрадан диетасына киргизе башташты, анткени келгиле, нан жана макарон азыктары абдан сонун, андыктан эгерде кидо сиз үчүн иштесе, анда аны жасаңыз, бирок айкидо жасагандар чындыгында анын өнүгүп-өскөндүгүн белгилешти. күнүнө болжол менен 50 грамм углевод бар инцетоз жана бул көп углевод эмес. Доктор Кроу - мен жашоомдо ушул кезге чейин айткан жүзгө жакын тамактануу боюнча эксперттердин бири, алардын бардыгы бирдей өң-түс дешет, сиздин тамактанууңуздагы көйгөй үйдө бышырган нан же жаңы макарон эмес. үйдө бышырганыңызды, үйдө жасаганды, бирок кайра иштетилген тамак-ашты, бул тез татымдагы бургерди жана картошканы текчеден сатып алсаңыз болот, ошондуктан анын көпчүлүгүн диетаңыздан алып салган диета планы сизге бир дүйнө түзүшү мүмкүн жакшы жана бул кофе жөнүндө билишиңиз керек болгон бирден-бир мода жакшы, бул макалага демөөрчү болгонуңуз үчүн дагы бир жолу рахмат

Таза тамак жеген бүтүндөй 30га бирдейби?

TheWhole30программа элдерди үндөйттолук жегиле, нан жана макарон сыяктуу тамак-аш азыктары иштелип чыкпаган, бирок жашылча, жемиш жана деңиз азыктары сыяктуу азыктар жакшы.

Кийинки айда Whole30 программасын өзүм аракет кылып көргүм келет. Эй балдар, дагы бир диетаны карап чыгууга кош келиңиздер. Мени үзгүлтүксүз орозо жөнүндө бөлүшкөнүмдү көрдүңүзбү, эми мен дагы бир укмуштуудай популярдуу диетаны жабууга кез келди.

Бул жолу мен Whole30ну өткөрүп алдым. Даярсыңбы? (Вокализации) (Музыка) Ушул макалага демөөрчү болгонуңуз үчүн чоң рахмат. Эгерде сиз билбесеңиз, анда мен дагы бир нече макалаларымда Thrive Market жөнүндө сөз кылдым.

Интернетке кирип, арзан баада, ден-соолукка пайдалуу азык-түлүктөрдү чекене бааларынан 25-50% га чейин арзан сатып алсаңыз болот. Кайсы диетаны кармабаңыз дагы, азык-түлүктү ушундай жол менен уюштуруп, сатып алсаңыз болот. Мен аны ар дайым колдоном жана чындыгында бардыгы колдонушу керек деп ойлойм.

Эгер сиз аракет кылып көрбөсөңүз, анда сүрөттөмөмдүн ылдый жагындагы шилтемени чыкылдатыңыз. Биринчи буйрутмаңыздан 25% арзандатуу жана 30 күндүк акысыз сыноо мүмкүнчүлүгүнө ээ болуңуз. Эгер сиз мурунтан эле мүчө болсоңуз, анда сиздин келген каттарыңызда өзгөчө бир нерсе күтүп турат.

Макул, Whole30 жөнүндө сүйлөшөлү. Көп адамдар муну диета деп аташат, менимче, бул туура эмес деп ойлойм, аны Whole30 челленджи же Whole30 баштапкы абалы деп аташ керек, анткени ал алгачкы 30 күндүн ичинде тамак-аштын айрым топторун катуу четтетип, андан кийин акырындап Record Your Диета жана анын денеңизге кандай таасир этерин билип алыңыз Дүйнө жүзүндө дин тутуу ыкчам эрежелери30. Эгерде сиз ушул эрежелерди бузуп, ката кетирсеңиз, анда 30 күндүк циклди кайрадан баштоого туура келет, анткени негиздөөчүлөр өз китебинде жазгандай, бул жөн гана сиз жеген диетаны калыбына келтирүү эмес.

Бул арылтуучу диета жана ар кандай тамак-аш азыктарын эртерээк калыбына келтирүү натыйжаларды начарлатат жана 30 күндүк убакыттан көп нерсени биле албайсыз. Кошумча шекерди же таттуу заттарды, жасалма жана башка жол менен, ар кандай формада ичпеңиз. Дан эгиндерин жебеңиз.

Аларга буудай, кара буудай, арпа, сулу, жүгөрү, күрүч, квиноа жана гречка кирет. Буурчак өсүмдүктөрүн жебеңиз. Аларга ар кандай буурчак, буурчак, нокот, жасмык жана жер жаңгак кирет.

Бул соя, соя соусу, мисо, тофу, темпехтин бардык түрлөрүн камтыйт. Сүт азыктары жок. Ага сүт, каймак, сыр, айран, йогурт, каймак, балмуздак жана тоңдурулган айран сыяктуу уй, эчки же кой сүт азыктары кирет.

Бир гана өзгөчө жагдай - май же гэ. Каррагенан, сульфит же MSG керектелбейт. Бышырылган азыктарды, таттуу тамактарды же жараксыз тамактарды бекитилген ингредиенттери менен жасаганга аракет кылбаңыз.

Сиз өзүңүздү өлчөй албайсыз жана кандайдыр бир өлчөө жасай албайсыз. Бул ошондой эле калорияларды эсептебөөнү билдирет. Жакшыраак спорттук көрсөткүчтөр, уйку, майдын азайышы, таанып-билүүнүн жакшырышы, тамак-ашка болгон кумардын төмөндөшү жөнүндө дооматтар бар болсо дагы, дооматтардын көпчүлүгү тамак-аш менен болгон мамилеңиздин жакшырышына байланыштуу болуп, тамак-аш азыктары сиздикине кандай таасир этет дене иштей турган нерсеге таасир этет, ал эми иштебейт, демек, сиз ден-соолукту чыңдаган адамга айланасыз.

Whole30дан жаккан нерсени жасап, андан кийин өзүмдүн көйгөйлөрүмдү айтуу пайдалуу болот деп ойлодум, андан кийин мен бейтапты оңдоп-түзөө боюнча, жалпы менин көз алдымда отурганда жалпы жетекчилик берем. Whole30 жөнүндө менин эң жакшы көргөн нерсем - бул шекердүү, ашыкча иштетилген жараксыз тамак-аш менен ант берүү. Эми сиз менин айрым мазмунун карап жатсаңыз, анда бул мен эч кимге бербей турган биринчи кеңешим, анткени өзүңүздөн өзүңүз арылсаңыз, ден-соолукка эбегейсиз зор пайда алып келесиз, эгер мен бул жерден бир аз бузгум келсе, менимче, көптөр ойлойм Whole30 артыкчылыктары аны жөн гана жок кылуудан келип чыгат.

Бул сизге арыктоого жардам берет, анткени элиминация диетасына отурганда, тамактарды, айрыкча ден-соолукка зыяндуу жана семирүүнүн натыйжасында өбөлгө түзгөн тамактарды алып чыгасыз. Чыныгы жана толук тамак-аш азыктарына басым жасайт, анткени диета учурунда биз ден-соолукка зыяндуу жана ашыкча иштетилген тамактарды кыскартууларды жана ыкмаларды табууга аракет кылабыз. Бул, чынында эле, көңүл бурууга жана жашылчаларды, өсүмдүктөрдү жегенге мүмкүнчүлүк берет. негизделген тамак-аш, жана бул wh окшойт. ole30 болуу.

Күнүмдүк таразага тартып, көңүлдү бурганды жакшы көрөм. Менде бул сандарга чалдыккан бейтаптар өтө эле көп жана алар жакшы тамак-аш салмактан арылууну гана эмес, ден-соолукка дагы пайдалуу экендигин унутуп, сандарга көбүрөөк көңүл бурсак, тамактануу рационундагы башка факторлорду да эске албай коё алабыз. ден-соолук көйгөйлөрүнө салым кошуу. Ал керектөөчүлөрдүн сабаттуулугун жогорулатышы мүмкүн.

Менин айтайын дегеним, тамактын курамындагы ингредиенттердин көбүрөөк бөлүгүн алып жатасыз. Кетчуптун курамында шекер бар экендигин эл билбейт. Ошондуктан, кетчуп Whole30 тарабынан бекитилген тамак-аш эмес.

Бул кичинекей түшүнүктөрдү жана уят-сыйытты билүү, сиз өмүр бою Whole30 ээрчибесеңиз дагы, узак жолду басып өтүшү мүмкүн. Тамак-аштын жашоо образыңызга кандайча кошулгандыгы жөнүндө маалымдуулукту жогорулатуу менен, ал тамактануу адаттарыңызды жакшы жакка өзгөртө алат. Мисалы, ар күнү кечинде үйгө келип, эки стакан шарап ичип эс алганыңызда.

Whole30дан кийин, сиз спирт ичимдиктерин талап кылбастан, декомпресстин башка, балким андан да пайдалуу альтернативдүү жолун таба аласыз. Ошондой эле, белгилүү бир тамак тандоо сиздин кумарларга кандай таасир этиши мүмкүн экендигин баса белгилейт. Бул кээде биз ичеги-мээ байланышы жөнүндө сүйлөшөбүз, эгер сиз канттуу тамактарды көп жесеңиз, анда чындыгында, аны көбүрөөк жегенге түрткү болот.

Чындыгында, бул жөнүндө YouTube каналында чагылдырган бир сонун изилдөө бар. Кантип иштетилген тамактар ​​күндүз жеген калорияңыздын көлөмүнө таасир этет. Бул менин сүрөттөмөмдө сөзсүз түрдө келтирилет, андыктан буларды карап көрүңүз. Бул жерде менин биринчи жана биринчи Whole30 менен болгон мамилем, бул Whole30 платформасында зор ийгиликке жетишкен адамдардын анекдоттук далилдерине басым жасайт деп ойлойм.

Кийинки 30 күн сиздин жашооңузду өзгөртөт. Алар сиздин тамак-ашка болгон көз карашыңызды өзгөртөт, табитиңизди өзгөртөт, адаттарыңызды жана кумарларыңызды өзгөртөт, тамак-аш жана денеңиз менен ден-соолукка болгон мамилени калыбына келтирет, физикалык артыкчылыктары терең, катышуучулардын 96% толугу менен калорияларды эсептебей же чектебестен салмак кошуп, дене түзүлүшүңүздү жакшыртыңыз. Ошондой эле, көп учурда айтылгандай, туруктуу жогорку энергетикалык деңгээл, жакшыраак уйку, жакшыртылган фокус, акыл-эстин тунуктугу жана ден-соолукту чыңдоочу тамак сиңирүү тутумуна кайтуу, спорттук көрсөткүчтөрдү жакшыртуу жана күнгө жакын мүнөз

Whole30 алган айрым адамдарда мындай артыкчылыктар болгон. Мындай нерсе дээрлик кимде-кимде болсо дагы болот деп убада берүү үчүн, мен бейтаптарга өтө жакшы үмүт берген натыйжаларды бергенимди жактыра бербейм, анткени акыры аларды жасоо аларга терс таасирин тийгизип жатат деп ойлойм, анткени бул керемет жолу менен айыгат деп ишенем. күткөнүңүз жана кээ бир учурларда чын болушу мүмкүн. Омур бою жараксыз тамак жеген адамда ичеги-карын системасы иштебей калат, анткени дал ушул керексиз нерселерди жегендер жашоосун өзгөртүп, өзгөртө алат, бирок сиз ким экениңиздин мааниси жоктой сезилиши үчүн ушул болуп жатасыз Сиздин жашооңузду өзгөртүү үчүн, бул бир аз аша чапкандык деп эсептейм.

Практикалык дарыгер катары, мен оорулар менен ооруган бейтаптар, чындыгында, алардын оорусунан айыгууну убада кылган маркетингдин ар кандай шылтоолоруна кабылышарын билем. Бул китептин мукабасында көптөгөн адамдар ар кандай симптомдордон, оорулардан жана оорулардан 30 күндүн ичинде сыйкырдуу түрдө арылаары жана экзема, псориаз, өнөкөт чарчоо, астма, синус инфекциясы, Аллергия, мигрень, кислота рефлекси, Крон оорусу, целиакия, ИБС, биполярдык бузулуу, депрессия, Лайма оорусу, эндометриоз, ПКОС, жада калса аутизм. Алар Whole30 бул бузулуулардын дабасы деп туура эмес айтып жатышат, анткени анда алар укуктук кыйынчылыктарга туш болушат, бирок алар Whole30 аутизмге каршы дарылоо же аутизмге даба болушу мүмкүн деп аралаштырып жатышат деп ойлойм. бир аз күлкүлүү жана өз кезегинде биздин бейтаптарга зыян келтирип жатат.

Мага абдан кызыктуу нерсе, Whole30 максат кылган кээ бир белгилер чындыгында тамак-аш жетишсиздигинен улам келип чыгышы мүмкүн, ал эми Whole30 ушул азык-түлүк жетишпестиктерин дагы күчөтүшү мүмкүн. Мисалы, менде бейтаптын өнөкөт чарчап, энергия деңгээли жана уйку ж.б.у.с. кыйынчылыктарга туш болгонун, Д витамининин жетишсиздиги бар экендигин, алардын D витамининин деңгээли өтө төмөн экендигин элестетип көрсөңүз.

100 миль велосипед тебүү

Эми сүт азыктарынын бардык түрлөрүн жок кылуу бул абалды ого бетер начарлатат, бирок эгер мен бул анализдерди алдын-ала жасабасам жана пациент Whole30 менен алдын-ала сүйлөшпөстөн, андан келип чыккан натыйжалар жөнүндө терс жактар ​​жөнүндө ойлонуп көрүңүз. Эгерде керексиз жана иштетилген тамак-аштарды бир саамга бөлүп койсоңуз, анда Whole30 дарылоо учурунда чыгарган азыктарыңыз айрым адамдар үчүн көйгөй жаратышы мүмкүн, бирок аларды жок кылуунун пайдасы жок, кээ бир учурларда ал тамак-аш жетишсиздигине же ал тургай медициналык көйгөйлөр дагы күчөйт. Дагы бир көйгөйлүү нерсе, Whole30 туура элиментация диетасы болуш үчүн көп аракет жасайт, бул адамдарда азык-түлүктүн сезимталдуулугун аныктоого аракет кылган алтын стандарт, бирок ал жакын калганда, бул туура эмес.

Мисалы, биз чектөөчү диета кармаган болсок, анда аны 90 күн бою жасамакпыз, анткени бул иммундук система кандайдыр бир жол менен өзүнүн реакциясын өчүрүүгө көп убакыт талап кылып жатат. Мындан тышкары, мен баарын четтетип, эмне жабышып калганын көрөбүз деп сейрек айтам. Айрым учурларда иштей турган ыкма бул шок көрүнүш, бирок бул менин бейтаптарымдын жашоосун ого бетер оорлотушу керек, жана китепке реинтродукция протоколунда эки-үч күндө тамак алып келгиле дейт, бирок кийин Алар бир жумадан кийин терс реакция болушу мүмкүн деп өзүлөрүнө каршы чыгышы керек деп айтышат, сиз буга чейин үч тамак киргизгенсиз.

Кайсынысы терс реакцияны жаратып жатканын кайдан билсе болот? Мындай көрүнүш биздеги медициналык борбордогудай болбой эле, чындыгында эле көйгөй жаратат, жана мен мындай чектөөчү диетанын чоң күйөрманы эмесмин, анткени гендер узак мөөнөттүү ийгиликке жетише алышпайт жана мен ' м Сизге бир куки таптакыр болбойт, же сиз ийгиликсиз болуп калдыңыз деп айтканда психикалык көйгөйлөр келип чыгышы мүмкүн деп корком. Айтайын дегеним, коркуунун мындай түрү баарына, айрыкча, тамактануунун бузулушуна жакын болгондорго анчалык деле жакшы эмес. Ошентип, бул Whole30 чакырыгына жалпы көз карашым кандай? Менимче, бул абдан кызыктуу.

Отуз күндүн ичинде эрктүүлүккө ээ болуу салкын деп ойлойм, зыяндуу тамак-ашты, кайра иштетилген тамак-ашты жок кылуунун жана тамактануудагы тамак-ашты көбөйтүүнүн негизги демилгечиси, ошондуктан мен Whole30 менен макулмун, анткени алар чектөөчү диета карманышат адегенде анализ тапшырбай туруп, тамак-ашка болгон чыдамсыздыктын натыйжасы экендигин билип алыңыз. Демек, менин сунушум боюнча, эгерде сизде кандайдыр бир таң калыштуу симптомдор байкалып жатса жана Whole30 жөнүндө ойлонуп жатсаңыз, анда тежегичти басып, регери стедиер диетаны көрүңүз, бул сизге туура келеби, симптомдоруңузга себеп болушу мүмкүн болгон дагы бир нерсени текшерип көрдүңүз беле? Эгер сиз муну жасап, каттоодон өткөн дарыгерден толук маалымат алган болсоңуз, анда сөзсүз түрдө текшерип көрүңүз жана анын жүрүшү баарына эле ылайыктуу эмес жана кемчиликсиз эмес, бирок Whole30до белгилүү бир жүйөөлөр бар таптакыр баарына сонун, менимче, өз денебиз жөнүндө бир аз көбүрөөк билип ал жакшы нерсе жасай алат, ошондуктан мен күйөрманмын. Кийинки айда Whole30 программасын өзүм аракет кылып көргүм келет.

Мен анда айтылгандарды так аткарам, ушул сегиз принципти карманам жана менин кичинекей сапарым кандай жүрүп жаткандыгын билүү үчүн жолдо влог жазып кетем. Сиз толкундандыңызбы? ? Эгер сиз толкунданып жатсаңыз, анда төмөндөгү комментарийлерде мага кабарлаңыз. Жооп берилбеген суроолоруңуз болсо, төмөндө сураңыз.

Белгилүү болгондой, мен комментарийлер бөлүмүндө аябай активдүүмүн жана эгер сиз бул сонун макаланы байкап көргүңүз келсе, бул жерди чыкылдатыңыз. Адаттагыдай эле бактылуу жана ден-соолукта болуңуз.

Таза диетада эмне жейсиз?

Негиздеритаза тамактануукубаттоосенкөбүрөөк керектөөтамак-ашмөмө-жемиштер, жашылчалар, майсыз белоктор, дан жана ден-соолукка пайдалуу майлар жана жогорку деңгээлде иштелип чыккан закускаларды чектейттамак-аш, таттуулар жана башка таңгакталгантамак-аш.

Сиздин тамак-ашка болгон мээңиз Эгерде сиз мээңиздеги бардык нымды соруп алып, анын азыктуулугу үчүн майдалап алсаңыз, анда ал кандай болмок? Сиздин суусузданган мээңиздин көпчүлүк салмагы липиддер, мээнин заттары деп аталган майлардан келип чыгат, сиз белокторду жана аминокислоталарды, микроэлементтерди жана глюкозаны аз өлчөмдө таба аласыз. Мээ, албетте, анын азыктануу компоненттеринин суммасынан көп, бирок ар бир компонент иштешине, өнүгүүсүнө, маанайына жана энергиясына чоң таасирин тийгизет. Түшкү тамактан кийин сизде кайдыгерлик же түнкү ойгонуу сезими пайда болушу үчүн, тамактын мээге тийгизген таасири ушул болушу мүмкүн.

Мээңиздеги майлардын арасынан супер жылдыздар Омега 3 жана 6 болуп саналат. Бул майдын кислоталары мээнин деградациялык ооруларынын алдын алуу менен байланышкан, бул биздин тамактануубуздан келип чыгышы керек. Жаңгактар, уруктар жана майлуу балыктар сыяктуу омегага бай тамактарды колдонуу клетка мембраналарынын пайда болушу жана сакталышы үчүн өтө маанилүү, ошондуктан мээңизге пайдалуу майлар көпкө чейин терс таасирин тийгизет.

Транс жана каныккан майлар сыяктуу башка майларды жутуу мээнин ден-соолугун чыңдайт. Ошол эле учурда, өсүү жана өнүгүүнүн курулуш материалы болгон белоктор жана аминокислоталар биздин кандай сезип жатканыбызды жана жүрүм-турумубузду башкарат. Аминокислоталарда нейротрансмиттерлердин прекурсорлору, нейрондордун ортосундагы сигналдарды ташуучу жана маанай, уйку, көңүл жана салмак сыяктуу нерселерге таасир этүүчү химиялык кабарчылар бар.

Алар чоң табак макарон жегенден кийин тынчып калганыбыздын бир себеби же белокко бай тамактан кийин сергек болушубуз керек. Тамак-аштын курамындагы татаал айкалыштар мээ клеткаларын көңүлдү өзгөртө турган норадреналин, дофамин жана серотонинди бөлүп чыгарууга түрткү берет. Бирок мээ клеткаларына жетүү кыйын жана аминокислоталар чектелген мүмкүнчүлүк үчүн атаандашышы керек.

Тамак-аштын көп түрлөрү бар диета мээнин нейротрансмиттерлеринин тең салмактуу айкалышын сактоого жардам берет жана маанайыңыздын тигил же бул тарабы бузулуп кетишинен сактайт. Денебиздеги башка органдар сыяктуу эле, мээбизге микроэлементтердин туруктуу берилиши пайдалуу, мөмө-жемиштердеги антиоксиданттар мээни мээ клеткаларын жок кылуучу эркин радикалдар менен күрөшүү үчүн чыңдап, мээңиздин узак убакыт бою жакшы иштешине шарт түзөт. В6, В12 витаминдери жана фолий кислотасы сыяктуу күчтүү микроэлементтер болбосо, мээбиз мээ ооруларына жана акыл-эсибиздин төмөндөшүнө кабылышы мүмкүн.

Темир, жез, цинк жана натрий минералдарынын издери мээнин ден-соолугуна жана эрте таанып-билүүнүн өнүгүшүнө чоң жардам берет. Мээге бул баалуу азыктарды натыйжалуу которуп, синтездөө үчүн күйүүчү май жана анын көп бөлүгү керек. Адамдын мээси биздин салмактын болжол менен 2% ын гана түзсө, ал энергетикалык ресурстардын 20% га чейинкисин колдонот.

Бул энергиянын көпчүлүгү углеводдордон алынат, аны биздин организм глюкоза же кандагы кант сиңирет. Маңдай бөлүктөрү глюкозанын сыныктарына ушунчалык сезгич болгондуктан, психикалык функциянын өзгөрүшү тамактануунун жетишсиздигинин негизги сигналдарынын бири болуп саналат. Глюкозаны такай алабыз деп эсептесек, биз углеводдун белгилүү түрү мээбизге кандай таасир этет? Углеводдор келет Үч түрү бар: крахмал, шекер жана клетчатка.

Көпчүлүк тамактануу маалыматтары алардын бардыгын жалпы углеводдор санына топтосо, кант менен була топчолорунун жалпы катышы организм менен мээнин реакциясына таасир этет. Ак нан сыяктуу жогорку гликемиялык тамак канга глюкозанын тез бөлүнүп чыгышына шарт түзөт, андан кийин чөгөрүлөт. Кандагы кант төмөндөйт жана аны менен биздин көңүлүбүз жана маанайыбыз.

Ал эми сулу, дан жана буурчак өсүмдүктөрү глюкозанын жайыраак бөлүнүп чыгышына шарт түзүшөт, бул бирдей көңүл бурууга мүмкүндүк берет. Мээнин туруктуу иштеши үчүн аш болумдуу тамактар ​​менен ар кандай диетаны тандоо өтө маанилүү. Эмнени тиштеп, чайнап, жутуп жегенге келгенде, сиз түздөн-түз тандап, денеңиздеги эң күчтүү органга узак мөөнөткө чейин таасир этесиз.

Paleo Cleanse деген эмне?

TOпалеоДиета адатта арык эттерди, балыктарды, мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, жаңгактарды жана үрөндөрдү камтыйт, буга чейин аңчылык жана терүү жолу менен алса болот. Aпалеодиета болжол менен 10 000 жыл мурун пайда болгон дыйканчылыкта кеңири жайылган тамак-ашты чектейт. Бул азыктарга сүт азыктары, буурчак жана дан өсүмдүктөрү кирет.

Ребека: Эй. Майк: Салам. Ребека: Биз жаңы эле подкастты бүтүрдүк, ушунчалык тердеп кеттим.

Бул Bex Life макаласында көргөн эң жаман нерсе болот, анткени сиздин батир 97 градус. Майк: Ооба. Ошентип, менин туздалган капустамдын бардыгы кетти - туура болгон жок.

Ребека: Бул жерде аябай ысык. Бул Hippieville сыяктуу. Майк: Ооба, биз тер үйдө отурабыз.

Бул

Ребека: Менин чачым, менин жалпак темир чачымдай, бул жөн гана травестия. Жок, мен муну тез арада макалада жасагым келди жана мен сизди балдар менен тез тааныштырам. Сиз Майк Перринсиз.

Сиз BexLife.com сайтындагы расмий сакалчан кундузсуз. Мен баарына # СакалдууБибер хэштеги менен ээ болушун каалайм.

Бул укмуштай сонун, анткени сен чындыгында эле жүрөктү сүйгөн адамсың, ошондуктан мен сакалчан нерсени угуп жатам - кычыраган элди айткым келет. Майк: Мен жинди байкерге окшошмун. Жүрөк ооруткан адам экенимди билбейм.

Ребека: Жок. Сакалыңыз адамдарга жагат. Ошентип, бул подкастты бир жарым саат жасадык.

Биз сиз менен сүйлөштүк, бул чындыгында кызыктуу жана мен буга чейин мен эч качан сүйлөшпөгөн нерселер жөнүндө сүйлөшкөндүктөн, адамдар аны көрүшүн каалайм. Майк: Мага жагат. Мен муну баалайм.

Рахмат. Ребека: Мен F-сөзүн айттым. Майк: Сиз жасадыңыз.

Ребека: Мен жөнүндө сүйлөштүм - Майк: Мен Ребеканы эки жолу ойлойм: Табигый төрөлүш, эмдөө. Майк: Ооба, биз талаштуу маселелер боюнча сүйлөштүк. Ребека: Моб аялдар, Big Ang, Colonists, көптөгөн нерселер.

Майк: Биз көп нерсени камтыдык. Биз муну эки жолу жасадык. Ребека: Биз муну эки жолу жасадык.

Бирок жакшы болду, мен ойлойм, биз жасаган подкаст жөнүндө баарынын оюн уккум келет, анткени мен дагы подкасттарды жасоо жөнүндө сүйлөшүп, сиз менен дагы көп нерселерди жасап тургум келет. Демек, биз муну иш жүзүндө колдонорбуз. Мен сизге кысым көрсөтөм.

жакшы холестерол

Майк: Эгер сиз кааласаңыз - мен сизге ушул подкасттардын айрымдарын жайгаштырсаңыз жакшы болмок, бирок мен сиз подкасттарды жасашыңыз керек деп ойлойм. Ребекка: Сен мени жинди адамдар менен байланыштырышың керек. Майк: Мен ошондой кылгым келет.

Бардык жакшы нерселерди сиз үчүн сактап калам, эгер ошентсеңиз мен бактылуу болмокмун. Эмне үчүн подкасттарды ушунчалык жакшы көргөнүмдү билесиңби? Биринчиден, мен Нью-Йорктун метролорунда дайыма жашайм. Мен мурун музыка укчумун.

Мага дагы деле музыка жагат, бирок подкасттар, мен бир нерсени үйрөнүп, бир нерсени башыман өткөрчүмүн. Мага жаккан дагы бир нерсе, идиш-аяк жуушум керек же бир нерсе жасашым керек, мүмкүн болсо - бир нерсени үйрөнүп алсам болмок. Бул сонун дегеним.

Кээде өзүмдүн оюмда болгум келет, бирок андай болбосо, музыка менин башымда калат. Мен уктайм. Уктай албай кыйналып жатам, музыка улам-улам жаңырат, бирок адамдардын сүйлөшкөнүн угуп, мен жөн гана шыктанып же жаңы бир нерсени үйрөнүп жатам.

Бул укмуш. Ребека: Мен аларды ар дайым ушунчалык акылсыз деп ойлочумун жана мен андай эмесмин. Мен: 'Подкасттарды ким угат?' Деп ойлодум. Акыркы учурда мага аябай жакты.

Башка бир нерсе жасаганда колумдан келе турган нерсе сыяктуу. Майк: Бул радио. Ребека: Көп тапшырма.

Майк: Ооба. Ребека: Эмне жөнүндө тез арада сүйлөшкүм келди - жакшы, бирок тез эмес, - демек, бизде бул эки макала бар, “Беш күндүн ичинде Жалгыз Курсак”, андан кийин жаңы эле жасадык Эмне үчүн мен дагы деле семизмин? Бул бир аз трафик алат, жакшы пикирлерди алат. Бирок адамдар дагы деле болсо - аларда көптөгөн суроолор бар жана мен алган жооптор, терс пикирлер бул бодибилдерлер үчүн иштебейт.

Бул иштебей калат - мен аны көп жасабайм. Мындай кырдаалда мен үчүн иштебей калат, мен дагы узак убакытка чейин сүйлөгөнгө аракет кылам, анткени апам 80 жаштан өткөн бодибилдер болгон жана анын мамилесинен улам келип чыккан узак мөөнөттүү кесепеттери, таасири жана терс көрүнүштөрү бар анын денеси. Ал жегендей эмес.

Ал ар дайым аябай жакшы тамактанчу. Кандай деп ойлойсуң? Майк: Бул

Ребекка: Мен суроолорум менен көп сүйлөйм. Майк: Башка нерсе, ар дайым өзгөрүлмө болот жана бул бирөөнүн эмне кылып жатканынан көз каранды. Баардыгы жөн гана математика.

Бул химиялык математика жана мен чыгарган программа жана адамдар менен иштөөгө аракет кылган нерселер - биз аны биохимиялык гармония деп атайбыз. Биз дагы бир жолу аракет кылабыз - болгону табигый дүйнөдө жашабагандыктан, манипуляция жасайбыз. Биз ички туюмубуз менен жашабайбыз.

Биз жапайы тамакты жегенди жактырбайбыз. Биз эми андай кылбайбыз. Ошентип, эми биз ушул ар кандай нерселердин бардыгына мүмкүнчүлүк алдык.

Ошентип, биз эч нерседен коркпой, чуркап жүргөнүбүздөн же денебизди башкача кыймылдаткан болсок - жок, биз спорт залга барабыз же эмне кылсак дагы жасайбыз. Биз дене манипуляциясын жасайбыз жана бул жөн гана математика. Демек, бок тамак сизге бок денеңизди берип, өзүңүздү бок сезгендей сезсе, же бул тамак муну тигиндей кылат.

Ребека: Өзүңүздү жакшы сезип, убактылуу денеңизди жакшынакай кылып көрсөткөн бок тамактар ​​жөнүндө эмне айтууга болот? Менин оюмча, ушундай болот. Менин оюмча, адамдар мындай натыйжаларды алар үчүн анчалык деле пайдалуу эмес азык-түлүк булактарынан көрүшөт. Эгер мен эмнени билебиз? Көптөгөн синтетикалык нерселердегидей эле, белоктун порошогу эмне болсо дагы солкулдайт.

Сиз ушул мыкты натыйжалардын бардыгына жетишесиз. Бул адамдар менен кантип сүйлөшөсүң? Майк: Мунун өзү кандай чоң натыйжаларга ээ экенине байланыштуу. Менин айтайын дегеним, эгер Палеону же Аткинсти же ошол адамдардын бирөөсүн карасаңыз, белок жана май энергиянын начар булагы болуп саналат.

Эгер сиз ушундай жесеңиз - өмүрүндө эч ким андай тамак жебейт. Өмүр бою эч ким минтип жебейт. Эч ким углеводдордон жана шекерлерден таза диета кармабайт.

Эгерде сиз жаныбарлардын бардык оор белокторун жесеңиз, анда арыктап, белоктон айрыласыз. Мен бул жөнүндө доктор Биски Подкасттан окудум же ал бул жөнүндө көбүрөөк сүйлөдү, доктор

Рак боюнча BisciPodcast. Белокту көп жегенде, бизде адамдын өсүү гормону көбүрөөк болот. Сиз үйүлөт.

Булчуңдарды көбөйтүп, чыңдаласыз. Бирок чындап эле өсүмдүктөрдүн көп болушун камсыз кылбасаңыз жана дааратканага барууга жетиштүү талчаларды албасаңыз, анда сиз булчуңдарды чыңдайсыз деп жатам. Сизде май көп болбойт, бирок толук ичегиге ээ болосуз.

Денеңизде таштандылар пайда болот. Көп адамдар кислота-базалык нерсени ачыкка чыгарууга аракет кылып жатышат. Эч ким алардын денесин щелочтуу кылат.

Мен шакардай болуп жүргөндү жактырбайсың. Негизги тамак-аш азыктары менен эмне кылышыбыз керек: организмге өзүнүн рН деңгээлин жөндөө үчүн азыраак стресс коёбуз, туурабы? Көп адамдар түшүнбөйт. Бирок сиз көп эт жесеңиз жана туруктуу жөндөөнү талап кылган кислота чөйрөсүн түзсөңүз, анда сөөктүн тыгыздыгы жоголот.

Сен аны билесиң. 1970-жылдардан бери Journal of American Medical Association сыяктуу илимий журналдарда жарыяланып келет. Бул жөнүндө Джон Роббинстин китебинен окуй аласыз.

Ребека: Ооба. Кээ бир адамдар билбейт. Майк: Ооба.

Ребекка: Кээ бир адамдар билбейт. Сиз билгиси келбейт. Майк: Демек, ооба, сен күчтүү болосуң.

Белок аябай энергия берет. Адамга окшоп тамактануу өзүн абдан жакшы сезет - эгерде сиз белокту, майлуулукту көп жесеңиз жана булчуң курсаңыз. Бирок сиздин клеткалык химияңыз эмне болот, Фред Бисчи ар дайым: “Мен иштеген адамдардын бардыгы учурда көрүстөндө эң жакшы курулган адамдар.

Алардын бардыгы өлүп калган. 'Көптөгөн адамдар ушундан улам сөөктөрдүн тыгыздыгына байланыштуу көйгөйлөргө туш болушат, андыктан денени манипуляциялоо тигил же бул жол менен болгон сыяктуу. Ребекканы кантип денеңиз менен башкарасыз? Ошентип, мен алган комментарий жана бул комментарийди биринчи жолу угуп жаткан жокмун.

Бул анын эң алыскы версиясы болгону менен, негизинен, бул азык-түлүк айкалышын жана ушул эрежелердин бардыгын жактырат, себеби адамдар арыктоодо ушунчалык кыйналат деп ойлойсуз. Сиз аны өтө татаалдаштырып жатасыз. Биздин айткандарыбыздан чындыгында татаал эч нерсе таба алган жокмун.

Бирок, эгер сиз ушул жөндөө менен кирсеңиз, анда сиз аны татаал деп эсептейсиз. Күнү бою уккан бул эң акылсыз нерсе. Майк: Бул комментарий болду беле? Ребека: Бул комментарий болду жана ал калориясы эле, калориясы да.

Дал ушул. Калориялар, калориялар. Ошентип, эмне үчүн - деп ойлойм, калория, калориялар бирөөгө айтууга эң кооптуу нерселердин бири болушу мүмкүн, анткени мен - мен торт алсам болот.

Бул калория, андан кийин мен анын агып кетишине жол берсем болот жана ал калория. Бул мага азыктануу жагынан жардам бербейт. Сен эмне деп? Майк: Мен илгери эсимде.

Менин салмак көтөргөн досум бар эле, ал майдалангандыктан ыракат алуу үчүн атайын диета кармаган, ал чындыгында - ал дагы деле менин жакшы досум. Мен аны 30 жылдан бери билем. Ал мен көргөн жана билген адамдардын бири болгон чыныгы жашоодо мен көргөн эң улуу адам.

Бирок ал кайсы бир шоуга катышып жатыптыр, макул, макул, бүгүн кечинде ал көрсөтүүдө пиво же банан ичсем болот деди. Ошентип сыртка чыгып сыра ичишим керекпи? 'Жинди болуп калдыңбы?' Деп ойлодум. Ребекка: Бирок адамдар ушундай кылышат. Майк: Ооба.

Ребека: Бул менин башымда болуп жаткан эсептөө. Маргарита же тооктун төшү же башка нерселерди алсам болобу? Бул компромисс. Майк: Айтайын дегеним, бул жөнүндө сүйлөшөлү, анткени ар бир адам акылдуу деп ойлойлу жана алар түшүнүшөт, анткени мен жөн эле

Ребекка: Менин угуучуларым, бирок алардын бардыгын кабыл албайлы. Майк: Жок, бирок мен - Ребека: Менин угуучуларым эле. Майк: Себеби бул өнүккөн түшүнүк, бирок кеп качан, калория жок болуп калория чыгып калат.

Бул жол - химияны түшүнбөйм жана тамак химиясын түшүнбөйм деген адамдар. Ошентип, бири - мен билем, бул адамдар бир аз татаалдай сезилет, анткени мен ар дайым ушундай ойлоп жүргөм. Мен ойлогом - тамак-аштын айкалышы жөнүндө алгач укканда: 'Эмне үчүн мен жөн эле тамак ичүү үчүн унаа айдаганды жакшы көрөм?' Деп ойлогом. Мен муну текшерип, текшерип, көңүл бурушум керек - андай болбошу керек - ушунчалык татаал болгондуктан, биз жеген нерселердин көпчүлүгү тамак-аш эмес.

Биз каалаган бардык нерселер каалаган убакта, каалаган жерибизде бар. Учурда Америка Кошмо Штаттарында биз мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, кайра иштетилген азыктарды, майларды жана каалаган нерселерибизди ала алабыз. Ребека: Мен лишелерди алам.

Булар менин жийиркеничтүү лишилерим. Майк: Литчени жактырбаган адам үчүн, сен көп лишелерди жейсиң. Ребека: Мен динин кабыл алгам, бирок ооба, мен Нью-Джерсиде өстүрүлбөгөн лишелерди алам.

Майк: Ооба. Демек, биз тамак-ашты дайыма ала турган болсок жана белгилүү бир дарактагы мөмөлөрдүн бышкандыгына жараша тамак жебесек, анда азыктардын айкалышы барган сайын маанилүү болуп баратат. Бирөөнү азык-түлүктү бириктирүүгө ынандырган бирден-бир нерсе - бул сиздин мурунку жана кийинки учурларыңызды көрүү.

Сиз өзүңүздү кандай сезесиз? Мен ар дайым адамдарга айтып коёюн, эгер сизде тамак сиңирүү көйгөйү жок болсо, анда сизде мындай көйгөй бар деп айтпаңыз. Бирок сиз мага келип: 'Мен бензинге толгонумда, ичим дайыма көөп турат', - деп айтканда жана качан тамактын айкалышкан түрлөрүн жегенде салмак кошом, эң жакшы мисал алма жана бадам. Аларды ашказанга аралаштырганда, алманын курамындагы кант ашказанда гана кармалып, денеңиз тамак-ашты кандайча иштетээри жөнүндөгү мыйзамдар гана кармалып турат.

Белоктор узак убакытты талап кылат. Мөмө-жемиштер, шекерлер жана ширелер, ошондой эле жаңы мөмө-жемиштер тез ылдамдыкта жүрүүчү азыктар болуп саналат. Сизге көп убакыттын кереги жок.

Ашказанда кармаганда 98 градус болот. Биздин ичеги-карын жолубуз бактериялар менен капталып, спиртке жана газга ачытат. Эми бооруңуз аны спирт жана газ түрүндө иштетиши керек.

Бул оңой. Адамдар айрым нерселерди айтышат. Менде дарыгерлер: 'Сиз ичеги-карын оорусуна ишенбейм' же 'Тамак-аш айкалышына ишенбейм' деген сыяктуу сөздөрдү айтышкан.

Билесизби, мен вегетарианизмге ишенбейм. - Мен: 'Бул ишенимге негизделген эмес. Бул жөн гана математика.

Буга ишенүүнүн кажети жок. Бул жөн гана илим. 'Ребека: Ооба, бул ишенимге негизделбейт, эгер математика менен алектенгиси келбесе жана илим издегиси келбесе, анда тажрыйбага ээ болушу мүмкүн.

Бул адамдар каршы болгондо комментарийлердеги адамдарга менин биринчи жоопум. Мен уккула дейт. Биринчиден, сиз үчүн бир нерсе иштеп жатса, анда иштей бериңиз.

Дагы: тезек, уйку, бакыт, энергия, ушунун бардыгы, анткени биз баарыбыз бир эмеспиз. Бирок сизде көйгөйлөр бар болсо, бензин бар болсо, себепсиз салмак кошуп алган болсо, салмагы төмөндөгөн платолоруңуз болсо жана алардан өтүп кете албай жатсаңыз, чындыгында ошол салмактан арылууну талап кылгандай сезсеңиз, анда бул сизге жардам берет . Жөн гана аларды байкап көрүңүз жана мага бир күн бою уккан эң акылсыз нерсе деп айтканга чейин эмне болуп жатканын көрүңүз.

Майк: Туура. Үч күн аракет кылбаңыз. Үч ай бою колдонуп көрүңүз.

Чындыгында өзүңүздү кантип өзгөртүп жатканыңызды байкаңыз. Ребекка: Мен аны татаал деп эсептебейм. Айтайын дегеним, мен чындыгында эле баарына токтоло албайм - 70-жылдардагы тамак-ашты жупташтыруу боюнча китебим бар.

Бул менин апамдыкы болчу, ошондой эле көптөгөн init бар жана мен жебей турган тамак-аштар көп, ал тургай оюнга кирбеши үчүн. Бул жөн гана тамактануу жөнүндө. Макул, мен бул тамакты жейм, андан кийин ушул тамакты жейм жана бардык тамактарды бир эле учурда жешим керек эмес.

Бардык нерсени жасоонун кажети жоктой. Жөн гана нерселердин бирин аткарыңыз. Майк: Кайда жасаңыз - Мен адамдарга вебсайтта жакында жасай турган өтө жөнөкөй документти берип жатам, бирок көбүнчө кардарларыма берем жана бул жерде көп нерсе бар деп ойлойм.

Бул менин ишимдин негизи. Жөн гана карап, эмне иштей тургандыгын алыңыз. Калганын калтырыңыз.

Ушундан улам чөгүп кетпеңиз. Ребека: Ооба. Мен ойлойм - мен муну кичине окшоштургум келди - подкастыңызды чочуп кетүү үчүн жасалма подкасттар сыяктуу.

велосипед тейлөө

Бул чындыгында мыкты болду, анткени мен башында айтып өткөндөй көп нерсе жөнүндө сүйлөшүп, бир аз ачууланып кеттим. Мен F сөзүн айттым. Мен ачууланып жатам.

Мен чынында эле ачууланып турдум. Майк: Биз F сөзүн айттык. Биз S сөзүн айттык.

Биз P сөзүн айттык. Ребека: Биз муну жасадык. Биз P сөзүн айттык.

Майк: Бизде бар. Албетте, биз аргасыз болдук. Бул китеп сөзүнүн аталышында болгондуктан, Р сөзүнүн таанылышы.

Ребека: Ооба. Майк: Жана биз

Ребека: Бул 12 жылдык техникалык формалдуулукка окшош. Апа, мен бирөөнүн сөзүн келтирип жатам. Майк: Менин оюмча, эң кир сөз 'Сакалдуу Бибер' болгон. Менин оюмча, Ребека: Сакалдуу Бибер жийиркеничтүү, # Сакалдуу Бибер.

Чын эле, аны колдонуш керек. Бирок мен каалайм - мен муну жасагым келет окшойт, анткени адамдар ушуну көрүп, көрүп турушун каалайм, ошондой эле менин макалаларымдын тонун өзгөрткүм келет, анткени мен ойлойм, акыркы төрт жыл ичинде Bex Life киришүү. Кириш сөз ушул сыяктуу.

Бул айкалыштырууга келгенде таттуу сөз. Бул таттуу медитация сүйлөшүүсү, мен төрт мүнөттүк ой жүгүртүүнү уланта берем, бирок көшөгө артында чындык болуп жаткандай. Макалалардагы кыскача элестердин артында мага жана менин жашоомдо болуп жаткан бир чындык бар жана ал өтө үстүрт.

Бул эффективдүү, бирок өтө үстүртөн. Демек, сиз тамактануу, өзүңүз менен чыныгы байланыш, чыныгы фитнес жана башка нерселер жөнүндө көбүрөөк билгиңиз келсе, анда сизди көрүңүз, бирок көбүнчө мени көрүңүз. Бирок мага бул нерсени уккуң келип жаткандыгын айт, мен ага толугу менен киришем, анткени мен сага адамдарга ушундай сунуш кылгым келет.

Ооба, биз подкасттарыбызда ушундай кылдык деп ойлойм. Майк: Подкаст жасоону каалагандыгымдын себеби, мен каалаган нерселер жөнүндө сүйлөшүп, адамдар менен болгон сонун баарлашуумду бөлүшкүм келип, Ребека: Ооба. Майк: Мен муну унчукпай эле койгум келген жок.

Дайыма ошол жерде

Ребека: Ооба. Майк: Мен муну унчукпай эле койгум келген жок. Адамдар андан акылдуу.

Ребека: Жок. Менин айткандарым чындыгында эле акылдуу жана мен аларды эч качан оозумдан чыгарам деп ойлобойм. Менин аны кармаганга үч мүнөтүм бар окшойт.

Майк: Ооба. Ребека: Эмне деп айтам - канча сөз табышмак? Бикини денесин ичке алуу үчүн арыктоо, арыктоо, жалпак курсак, бөтөнчө денелерди канча жолу айта алам? Чындыкты айтып берүү үчүн, мен сизди кантип кармайм? Майк: Мен сени менен болгум келди - мен бардык жазууларды унутуп калдым. Мен сиз менен чыкылдатуу макалалары жана башка нерселер жөнүндө сүйлөшкүм келет.

Сиз муну жасайсызбы? Себеби мен Ребеканы түшүнөм: мен муну кандайдыр бир жол менен жасайм. Айтайын дегеним, мен эч качан чынчыл болбой тургандай сезем. Менимче, беш күндүн ичинде жалпак курсакты кантип кармасам болот эле деп ойлогом, бирок бул жөнүндө сүйлөштүк.

Майк: Менимче, биз аларга баалуу нерсе бердик. Бул алардын курсагына таасирин тийгизет

Ребекка: Жана адамдар кабыл алышат. Алар: 'Ой, сен жалганчы калп айтасың' деп айтышпайт. Bex Life боюнча F сөзүн деле айтпайм.

Майк: Карагылачы, мен - бул G рейтингиндеги PG шоусу. Ребека: Бул PG. Майк: Ооба, анткени мен подкасттын атын атагым келип, макулмун, 'ичеги-карын терапевти менен сүйлөшүү' 'Гил Джейкобс өзүнүн айыккан окуясын айтып берет' дегенден көп хитке жетет деп ойлогом. Ребекка: Ооба, Майк: Бул оңой жана

Ребека: Гил Джейкобс ким экендигин эч ким билбейт. Майк: Туура. Ребека: Ребека Борукки ким экендигин эч ким билбейт.

Ошентип, ооба, адамдар издеп жаткан нерселер жөнүндө сүйлөшүшүң керек. Адамдарга каалаган нерсесин бериш керек.

Сизге караганда сизге жолуктура албайсыз, мен сизге чындыгында эмне керек экендигин айтып берем. Адамдар арыктагысы келген сыяктуу. Ошондуктан мен бул жөнүндө алар менен сүйлөшөм.

кышкы велосипед мээлейлери

Майк: Мен мышыктар жөнүндө макалаларды жасай баштайм, анткени биз ошону каалайбыз. Ребека: Джастин бактылуу болмок. Джастин үрөйү учат - мен кеңседе ар бир бурулган сайын ал башка мышыктын атын карап, мага ал жөнүндө же бир мүйүздүү мүйүздүү эчкилерди кучактап жатыптыр.

Жолдошума ант берем Ал интернеттеги сүйкүмдүү жаныбарлардын падышасы. Бирок ооба, менимче, бул - мен өз ишимди алгым келген багыт, анткени мен ойлойм - мен даярмын. Мага көбүрөөк маалымат бөлүшүүгө даяр болушум керек болчу, анткени менин маалыматым дагы жакшы экенине ынангым келди.

Мен чындыгында машыгам. Бул менин жашоомдогу орун - мен жашоомдо ушул жерде сүйлөшө алам деп ишенем жана башка адамдарды жаныма алгым келет. Майк: Мен келгим келет.

Ребека: Биз ал жакта мурун болгонбуз. Ошентип, биз ал жакка бардык, ошондуктан баары подкастты карап чыгышты. Бул макаланын төмөн жагында дайыма байланышып турат, анткени мен чындыгында - биздин айткандарыбызды угуунун кажети жок.

Сиз жөн эле өтүп кетсеңиз болот, анткени бул чындыгында эле жакшы болду деп ойлойм жана сизди EverydayDetox.org сайтында карап көрөм. Майк: Dot org.

Ребекка: Билем, анткени сен уюшкансың. Майк: Туура. Ребека: Сага кирди. деди акыркы макала.

Чыныгы келишим - оо, мен микрофонду кысып жатам. Чындыгында, биздин эки жаңылыкка катталууңузду каалайм, анткени жакшылык ошол жерде болот. Майк: Ооба.

Мен спам жөнөтпөйм. Азырынча маалымат кат жөнөтө элекмин. Бирок мен жасайм.

Мен iTunes алардын жинди экендигин билишин күтүп жатам, андыктан iTunes-да болсок да, iTunes-да экенибизди жарыялай алам. Ребека: Катталгандан кийин, ошол нерсени адамдарга бериңиз. Майк: Билем.

Алар каттоодон өтүштү, бирок жакшы жери - каттарыңызды каткан жокмун. Чындыгында эмне акылдуу болмок билесизби? Ребека: Же сенин жоон ичегиң. Келген каттарыңызды же жоон ичегиңизди жаап салбайм.

Майк: Эгер кондиционерди өчүрсөк, терезелерди ачсак, чындыгында эмне акылдуу болмок деп билесиң. Ошондуктан ал ушунчалык ысык болду. Ребекка: Мен аны байкабай калдым.

Менин чачым сынган. Менин макияжым өчүрүлгөн. Мен өзүмдү аябай сонун сезип жатам.

Чыныгы келишим ушул. Биз iPhone телефондорундабыз. Айфондорго жаздырып алабыз.

Бул жакшы нерсе. Ооба, рахмат. Ооба, подкастка өтүңүз.

Ушул нерсени көбүрөөк көргүңүз келсе, мага кабарлаңыз. Муну үч адам көрүп, үч кишиден дагы көрүүнү суранса, мага баары бир. Мен чындыгында адамдарга эң керектүү нерселерди бергим келет.

Майк: Мышыктар. Ребека: Чыныгы маалымат. Жарайт.

Банан Paleoбу?

Ашканада жей турган тамактарПалеоДиета

Мүмкүн болсо жапайы жаныбарларды тандаңыз. Жумуртка: Жайыт жайытында же Омега-3 байытылган жумурткаларды тандаңыз. Жашылчалар: Брокколи, капуста, калемпир, пияз, сабиз, помидор ж.б. Жемиштер: Алма,банан, апельсин, алмурут, авокадо, кулпунай, черники жана башкалар.

Палео же кето кайсынысы жакшы?

Көпчүлүк адамдар үчүнпалеодиета булжакшытандоо, анткени ал тамак тандоодо көбүрөөк ийкемдүүлүккө ээбулар, бул узак мөөнөттүү сактоону жеңилдетет. Күндүн аягында сиз үчүн узак мөөнөткө иштей турган диета эң туура чечим болуп саналат.

Дарыгерлер бүт 30ну сунушташабы?

1.DoсенсунуштайбызжанаWhole30диета? Ооба, кээ бир адамдар үчүн. Бул диета, эгер кимдир бирөө көңүлү чөгүп, тамак-ашка тойбосо, айрыкча, алар баарын сынап көргөндөй сезилсе жана тамак-ашты кабыл алууда анын сезимине байланыштуу эч кандай рифма же себеп жок болсо, баштоо үчүн жакшы жер болушу мүмкүн.

Бэкон таза тамак жейби?

Гана эмесбеконкызыл эт деп эсептелген, ошондой эле корккон 'кайра иштетилген эт' тобунун мүчөсү (ал тургай индюк)беконушул категорияга кирет. Жана эч кандай өлчөмдө иштетилген эт коопсуз деп эсептелетжегиле, Америкалык онкологиялык изилдөө институтунун маалыматы боюнча.

Жумурткалар таза жейби?

Таза тамактанууанын курамындагы сыяктуу эле, жөнөкөй жана жеңил.Таза тамактанууэртең мененки тамакты жемиш менен жесе болот,жумуртка, сүт азыктары жана дан өсүмдүктөрү.

Палеодон сыр алсаңыз болобу?

Сүт азыктары: Көпчүлүктөн алыс болуңузсүт азыктары, айрыкча майлуулугу төмөн (айрым версияларыpaleo doтолук май кошуусүт азыктарымай сыяктуу жанасыр). Айрым өсүмдүк майлары: соя майы, күн карама майы, пахта майы, жүгөрү майы, жүзүм майы, сафлор майы жана башкалар. Транс майлар: Маргаринде жана ар кандай иштетилген тамактарда болот.